今年は2度にわたる関東の大雪。そして世界的にはイギリスで洪水が発生し、エルニーニョの発生もうわさされております。
原材料・食材の高騰など食品関係者にはいろいろと悩みの種が付きません。
この不透明な時代を乗り切るために、商品開発力を高めてコスト増に負けない商品を開発していきましょう。
そんな商品開発担当者向けのセミナーを 2014/3/25（火）に開催いたします。
セミナーでは、官能評価や商品開発に経験豊富な実務家をお招きし、商品開発プロセスにおける官能評価の役割や活用方法を講演いただきます。
講演者は、世界最大の香料メーカー「ジボダン」の日本法人で官能評価を長年担当されている木村様や、外資系飲料メーカーで官能評価・嗜好調査をご担当されてきた菅様、QDAで有名な米国コンサルティング会社Tragon日本パートナーのアルファモス吉田様、そして本ブログ著者のテイストテクノロジー平沼です。
官能評価データの実践的な使い方を学ぶことができる最適な機会です。
また、実際のフレーバー（香料）をつかった体験も予定しております。
ぜひお誘い合わせの上、ご参加ください。
また、本セミナー終了後に「商品開発アプリケーション研究会」を発足させる予定です。
商品開発におけるアプリケーション（応用事例）を共有し、官能データの付加価値をさらに向上させるための取り組みに共感頂ける方々のご参加をお待ちしております。
※当日セミナーに参加できないが、研究会に興味がある方はこちらからご連絡ください。
【題名】「商品開発のための官能データの使い方」セミナー
【日時】2014年3月25日（火） 13：00～17：00（受付12：40～）
【場所】東京・港区（ベルサール芝公園 会議室）
※最寄駅：「芝公園駅」A1出口徒歩1分(三田線)
【費用】10,000円（当日現金払い）
ぜひ、この機会に官能データの使い方をご習得ください。
お申込み・詳細はこちらから（アルファモス社のサイトに移動します）
