ナッピング解析にオススメ！
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セミナー情報：3/16 主成分分析だけ徹底理解セミナー
弊社主催のセミナー情報です。 「主成分分析だけ徹底理解 -根本を理解し、意味を読み取る-」を2012/3/16（金）に開催致します。 講師は本ブログの最初の著者の平沼孝太氏です。 多変量解析ソフトに１００％入っているのが … 続きを読む
EXCEL標準偏差関数：STDEVとSTDEVA
ふと思いつきで更新してます。ご容赦ください。 さて、とある方からexcelの標準偏差を計算する関数について質問を受けました。 よく頂く質問は、母集団（nで割る）と標本（n-1で割る）の使い分けです。 ※上記の答え 母集団 … 続きを読む
セミナー情報：「官能評価と機器分析のデータ解析」（12/3）
セミナー情報です。 「官能評価と機器分析（GCまたはMS）のデータ解析」が12/3に開催されます。 講師は本ブログの最初の著者で、また現アルファモスジャパン センサリープロフェッショナルの平沼孝太氏です。 近年ガスクロメ … 続きを読む
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日本官能評価学会企業部会が発足
7/14に日本官能評価学会 企業部会の第一回会合が開かれました。 20人ほどの参加者があり、食品・飲料を中心に化粧品・日雑系メーカーなどが参加されていました。 名古屋からも参加があり、皆さん意欲にあふれていました。 会合 … 続きを読む
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春の門出「アルファ・モス・ジャパン設立」
2009年4月1日にアルファ・モス・ジャパンが営業開始いたしました（日刊工業新聞）。 アルファ・モス社は、におい・味センサーなどの分野でグローバルマーケットリーダーとして多くの顧客を有し、論文も多く発表しています。200 … 続きを読む
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「宣伝会議」でチョコ2倍
バレンタインデーはおいしいチョコを食べましたか？ 市場に出回るチョコレートが多様化し、消費者（というか私に）に選択肢が増えたことは嬉しいですね。 さて、そんなバレンタインデーの翌日ですが、何の日かご存知でしょうか？ 「宣 … 続きを読む
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JMP8発売！Tukeyのp値表示に
探索的統計解析ソフトウェアのJMP8が発売になるそうです。 12月19日（金）までは期間限定・早期購入キャンペーン実施中だそうで。 ほしい人にはチャンスですね。 【早期購入キャンペーン】 http://www.jmp.c … 続きを読む
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プリファレンス・マッピングとは
◆◇◆◇◆◇◆官能評価ＴＴ通信No.35◆◇◆◇◆◇◆ さて、今回のテーマは「プリファレンスマッピング」です。 官能評価においてもデータとデータを結合することは結構あります。 前回の評価事例-後編でご紹介した「他社データ … 続きを読む
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ケースだな－下段
◆◇◆◇◆◇◆官能評価ＴＴ通信No.34◆◇◆◇◆◇◆ さて、今回のテーマは「評価事例－後編」です。 簡単に概要をおさらいいたします。 ローカルブランドの缶コーヒーを製造している企業の依頼でした。全国の流通に乗せていくた … 続きを読む
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食ショック
◆◇◆◇◆◇◆官能評価ＴＴ通信No.３３◆◇◆◇◆◇◆ さて、今回のテーマは「賞味期限と消費期限」です。 新年早々、食品関係で早速数件のニュースが報道されました。 不二家とダスキン、ローソンです。 本来なら「評価事例の後 … 続きを読む
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